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保鮮冷庫

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型號︰-
品牌︰宏威
原產地︰中國
單價︰-
最少訂量︰-
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產品描述

  保鮮庫冷庫特點:

保鮮貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度範圍為015,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。
  
現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以後再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
技術先進:
  
我公司保鮮系列冷庫採用無霜速凍制冷方式,配置名牌壓縮機及制冷配件,採用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。

材料新穎:
  
庫體採用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可製成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不鏽鋼、壓花鋁等。

適用廣氾:
 
冷庫庫溫分別是+15
~+8+8~+2+5~-5。並可實現一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。

大中小型冷庫的選購
 1.
冷卻間
 用於對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指採用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工週期一般為1224h,產品預冷后溫度一般為4℃。
 2.
凍結間
 用於需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃,加工週期一般為24h
 3.
冷卻物冷藏間
 又稱高溫冷藏間,主要用於貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
 4.
凍結物冷藏間
 又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
 5.
冰庫
 又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和製冰能力不足的矛盾。
 冷間的溫度和相對濕度,應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表1-1-1選用。

冷間名稱

室溫

相對濕度

適用食品範圍

冷卻間

0

 

肉、蛋等

凍結間

-18-23
-28
-30

 

肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等

冷卻物冷藏間

0

8590

冷卻后的肉、禽

 

-20

8085

鮮蛋

 

-11

9095

冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿蔔、甘藍等

 

02

8590

蘋果、梨等

 

24

8590

土豆、橘子、荔枝等

 

18

8595

柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等

 

1112

8590

香蕉等

凍結物冷藏間

-15-20

8590

凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等

 

-18-23

9095

凍魚、蝦等

貯冰間

-4-10

 

塊冰

產品圖片





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